【銷售排行榜】基層官僚:公職人員的困境~熱賣中


 





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商品訊息描述: 限量不等人的人氣商品排行榜譯者簡介蘇文賢超實用國立臺灣師範大學英語系畢業、國立臺灣師範大學教育研究所碩士,目前為高中英文教師與自由譯者,譯有《論包容》、《心理與教育統計學》、《教育行政與組織行為》、《教育質性研究-實用指南》(以上皆由學富文化出版)。

江吟梓優惠專區團購選購指南>搶購國立臺灣大學外文系畢業、國立清華大學外國語文研究所英語教學碩士,曾譯過國際旅遊叢書(經典傳訊出版)、擔任網頁專聘翻譯、並曾為國貿協會翻譯會員自傳,目前為高中英文教師與自由好康報報譯者,譯有《心理與教育統計學》、《教育行政與組織行為》、《教育質性研究-實用指南》(以上皆由學富文化出版)。

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商品訊息簡述:

  • 譯者: 蘇文賢、江吟梓
  • 出版社:學富文化   
    新功能介紹
  • 出版日期:2010/06/03
  • 語言:繁體中文


 


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下面附上一則新聞讓大家了解時事



蘆筍正當季! 日本各地掀蘆筍料理熱潮
在日本,蘆筍可以說是春記得代表性食材!甚至有餐廳推出蘆筍全餐,從前菜、主餐到甜點,都用蘆筍製作,完全呈現蘆筍的鮮甜滋味。

日本的春天,是吃蘆筍的季節。

到農場收割蘆筍,儼然成為最好的週末活動,尤其在日本的長野縣,蘆筍產量僅次於北海道,高居日本第二。

日本民眾:「我們去年也有來採收,甜度完全不同。」

長野的蘆筍,除了可以到農場自己採收,公路旁的休息站,甚至還有料理教室,教大家怎麼用蘆筍烤披薩。

廚師:「烤好了吧,喔。」

培根、起司和蕃茄醬,配上新鮮現摘的蘆筍,為披快速到貨網拍特惠組合薩帶來特別的清香和甜味。

日本民眾:「好吃。」

日本民眾:「熱熱的,好吃耶,雖然蘆筍很大。」

這樣的季節,當然也有餐廳推出蘆筍料理,讓饕客嚐鮮。

日本記者:「這家餐廳有堅持蘆筍香氣的料理。」

先用白酒煎牛絞肉,接著就是主角要登場了!清洗乾淨的蘆筍,得先切成薄片才行。

主廚:「切過的蘆筍,幾乎能擠出水來,充滿了水分,為了讓把香氣送給客人品嚐,在上菜前一刻才會開火再送出。」

用這種方式把蘆筍的香氣逼出來,為奶油醬義大利麵增添了清爽的風味。

日本記者:「嗯,味道很濃厚。雖然看上去沒什麼奶油,不過味道比想像中濃。蘆筍雖然是切片的,不過保留了清脆的口感,還能感受到蘆筍的風味。」

日本民眾:「很甜很好吃,也很好入口。」

也有餐廳趁這個季節,推出蘆筍全餐,從前菜到主餐,再到收尾的甜點,全都用上當季的白蘆筍。

主廚:「在歐洲基本上有吃白蘆筍的習慣,可以說是告訴大家春天來了的食物。」

和綠蘆筍相比,白蘆筍口感更軟、甜度更高,不管和牛肉或冰淇淋都很搭。蘆筍,這是日本春天的代表性食材。


懷孕前3個月增加0公斤!唐葳公開保持身材秘訣
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